Autor: pjahn

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Emsbüren: Back to the Roots

Wer nach Emsbüren kommt, findet dort jetzt endlich ein schönes große Cafés zum Einkehren. Direkt gegenüber der Kirche, gleich neben dem Tourismusbüro, haben wir Anfang März eröffnet. Damit kehren wir dorthin zurück, wo die Bäckertradition der von Lengerichs vor über 150 Jahren ihren Anfang nahm. Diese lange Geschichte kann man dort auf einer fünf Meter langen, recih bebilderten Stammbaum-Wand nachvollziehen. Im Mittelpunkt steht mit Karoline van Lengerich – genannt „Backbernds Kline“ – eine Frau.

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