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Unsere Brötchen - Sorgfalt, die man schmeckt

Außen eine goldgelbe Kruste, innen locker-luftiger Teig und köstlich-frischer Duft. So muss es sein, das perfekte Brötchen. Dafür müssen die kleinen Teiglinge bis zu 24 Stunden bei niedrigen Temperaturen ruhen. Nur ganz langsam gehen sie auf. Dabei entwickeln die Enzyme im Inneren das feine, unverwechselbare Aroma. Erst in der Filiale bei Ihnen um die Ecke wandern die Teiglinge in den Ofen, verbreiten ihren angenehmen Duft und landen dann ohne Umwege in Ihrer Brötchentüte.

Unsere Brötchen - Sorgfalt, die man schmeckt

Außen eine goldgelbe Kruste, innen locker-luftiger Teig und köstlich-frischer Duft. So muss es sein, das perfekte Brötchen. Dafür müssen die kleinen Teiglinge bis zu 24 Stunden bei niedrigen Temperaturen ruhen. Nur ganz langsam gehen sie auf. Dabei entwickeln die Enzyme im Inneren das feine, unverwechselbare Aroma. Erst in der Filiale bei Ihnen um die Ecke wandern die Teiglinge in den Ofen, verbreiten ihren angenehmen Duft und landen dann ohne Umwege in Ihrer Brötchentüte.

Eine kleine Auswahl aus unserem Sortiment

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Brot Copy
    • KürbiskernbrötchenKürbiskernbrötchen
      Wasser, Weizenmehl, Leinsamen, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Kürbiskerne, Hefe, Salz, Pflanzenfettzubereitung aus Raps/Palm, Roggenmalz, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Glukose, Maismehl, Gerstenmalzmehl, Weizengluten, Sonnenblumenöl, Molkenpulver
    • Brötchen langBrötchen lang
      Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Pflanzenöl aus Raps Gerstenmalzextrakt, Zucker, Glukose, Maismehl, Gerstenmalzmehl
    • FrankiesFrankies
      Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gersten-malzextrakt, Zucker, Glukose, Maismehl, Gerstenmalzmehl, Sauerteig aus Hartweizen
    • DinkelkracherDinkelkracher
      Dinkelmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Dinkel, Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Salz, Roggenmalz, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Glukose,  Maismehl, Gerstenmalzmehl
    • LaugenstangeLaugenstange
      Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, Salz, Milch, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Glukose, Maismehl, Gerstenmalzmehl, Sauerteig aus Hartweizen
    • KäsebrötchenKäsebrötchen
      Weizenmehl, Gouda (Milch, Salz, Lab, Farbstoff Beta-Carotin), Wasser, Hefe, Salz, Pflanzenöl aus Raps Gerstenmalzextrakt, Zucker, Glukose, Maismehl, Gerstenmalzmehl
    • Brotsticks ZwiebelBrotsticks Zwiebel
      Weizenmehl, Wasser, Sauerteig aus Hartweizen, Pflanzenöl aus Palm, Salz, Hefe
    • Joghurt-Vital BrötchenJoghurt-Vital Brötchen
      Weizenmehl, Wasser, Vollmilchjoghurt, Kürbiskerne, Haferflocken, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenmehl, Hefe, Salz, Pflanzenöl aus Raps, Zuckerrübensirup, Roggenmalz Gerstenmalzextrakt, Zucker, Glukose, Maismehl, Gerstenmalzmehl