Allergenarm genießen

Allergien treten immer häufiger auf und gerade in vielen Lebensmitteln können Stoffe enthalten sein, die Überempfindlichkeitsreaktionen auslösen. Unsere Ernährungsberater Desiree Haller und Frank Schroven stehen uns zur Seite, damit wir auch für Allergiker täglich frische Brote und Brötchen aus dem Ofen holen können.

Desiree Haller und Frank Schroven, unsere Ernährungsberater im Bäckerhandwerk.

Bei unserem monatlichen Experten-Frühstück können Sie sich direkt bei unseren Ernährungsberatern informieren und Erfahrungen austauschen. Das Frühstück findet immer am letzten Donnerstag des Monats statt.
Anmeldung unter Telefon 05908 257.

Unsere Empfehlungen bei Allergien

Produkte ohne Hühnereiweiß

Brote: Kassler, Schwäbisches Landbrot, Kosakenbrot, Fitnessbrot, Jägerbrot, Roggenmischbrot, Fladen, einfache Stockbrote, Lohner Landlaib Brötchen: Kürbiskernbrötchen, Roggenvollkornbrötchen

Produkte ohne Weizen

Brote: Dinkelvollkornbrot, Schrotbrot Brötchen: Dinkelbrötchen

Produkte ohne Milcheiweiß

Brote: Kosakenbrot, Schwäbisches Landbrot Brötchen: Kürbiskernbrötchen, Roggenvollkornbrötchen

Produkte ohne Lactose (Milchzucker)

Brote: Kosakenbrot, Schwäbisches Landbrot, Fladen, einfache Stockbrote, Lohner Landlaib Brötchen: Kürbiskernbrötchen, Roggenvollkornbrötchen

Produkte ohne Gluten (Klebereiweiß)

Bitte sprechen Sie uns an.

Bitte beachten Sie, dass alle unsere Backwaren Spuren der obengenannten Stoffe enthalten können, da wir mit diesen Inhaltsstoffen in unserer Backstube arbeiten.